Sałatka ryżowa z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

Dania, które są dosknałą alternatywą dla nudnych kanapek i znakomitym pomysłem na szybki lunch, kolację czy poczęstunek dla gości.

Sałatka, którą robiłam dziś to efekt czystek lodówkowych i utylizacji otwartego słoika z suszonymi pomidorami :-))))

Składniki:

• 1 worek ugotowanego ryżu
• 1 puszka tuńczyka w oleju roślinnym (w kawałkach)
• 4-5 plastrów pikantnych suszonych pomidorów
• 1 ogórek kiszony
• pół pęczka szczypiorku
• 1 mała czerwona cebula
• sól morska, pieprz do smaku

Wszystko razem łączymy i przyprawiamy.

(Oczywiście ogórek, cebula, pomidory, szczypiorek - wcześniej pokrojone :-)))